石垣島で、店づくりの最前線へ。

ただ働くだけじゃない。

新しい店を立ち上げ、育て、人気店に変えていく。

J groupは、そんな面白さを本気で味わえる場所です。

飲食が好き。接客が好き。料理が好き。

その気持ちがあるなら、経験だけじゃなく“熱量”を見ます。

アルバイト・正社員・店長候補募集

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こんな人を探しています

• 接客が好きな人

• 飲食店で成長したい人

• おしゃれなお店づくりに興味がある人

• 石垣島で新しい挑戦をしたい人

• マニュアル通りだけじゃなく、自分で考えて動きたい人

• 将来、店長や独立も視野に入れている人

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J groupで働く面白さ

1. まだまだ伸びる店を、本気で育てられる

完成された店で回すだけじゃなく、

「どうすればもっと良くなるか」を毎日考えて改善していく。

メニュー、オペレーション、接客、導線、販促。

全部が仕事であり、全部がチャンスです。

2. 石垣島という特別な場所で働ける

観光地だからこそ、毎日いろんなお客様が来る。

地元の方も、観光のお客様も、海外のお客様もいる。

普通の飲食店では味わえない経験がここにあります。

3. スピード感がある

「思いついたら、まずやってみる」

J groupはそのスピードを大事にしています。

アイデアが形になるまでが早いから、仕事が面白い。

4. 現場だけで終わらない

接客だけ、調理だけではなく、

メニュー開発、店舗運営、売上づくり、スタッフ育成まで学べる。

将来につながる力が身につきます。

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募集職種

ホールスタッフ

お客様のご案内、オーダー対応、配膳、レジ、清掃など。

お店の空気をつくる大切なポジションです。

キッチンスタッフ

仕込み、調理、盛り付け、在庫管理など。

料理が好きな方、学びたい方歓迎。

店長候補/ 正社員

店舗運営、売上管理、スタッフ教育、メニュー提案、現場改善など。

「任される側」から「つくる側」へ行きたい人向けです。

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勤務店舗例

琉球ビストロJ

沖縄食材を活かした人気店。

観光のお客様にも地元のお客様にも愛される店づくりを目指しています。

石垣牛焼肉LENTO

石垣牛をもっとカジュアルに、もっと魅力的に。

料理・接客・見せ方まで磨ける現場です。

石垣牛すき焼きLENTO

石垣牛と沖縄豚の魅力を伝える新しい挑戦。

季節感と体験価値を大事にしています。

石垣牛おにぎりスタンドLENTO

朝と昼の新しい石垣島グルメをつくる新規事業。

立ち上げに関わりたい人にぴったりです。

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働く環境

• 未経験歓迎

• 経験者優遇

• 従業員食事あり

• 社会保険完備（正社員）

• 寮完備（条件あり）

• 昇給あり

• 店長・責任者ポジションあり

• 新店舗立ち上げに関われるチャンスあり

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給与例

アルバイト

時給 1,050円〜

※経験・能力により相談

正社員

月給 230,000円〜

店長候補

月給 280,000円〜＋家賃手当あり

※経験・能力に応じて優遇

店長賞与年一度あり

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求める人物像

J groupが大事にしているのは、

完璧な経歴より、前向きにやれるかです。

• 素直に学べる人

• スピード感を楽しめる人

• お客様に喜んでもらうのが好きな人

• チームで働ける人

• 自分の可能性を広げたい人

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オーナーメッセージから

店は、ただ営業するだけでは強くなりません。

料理、接客、空気感、見せ方、スピード。

全部を少しずつ良くして、はじめて人気店になります。

だからこそ、うちで働くのは面白い。

毎日が店づくりで、毎日が挑戦です。

石垣島で、ただのアルバイトじゃない経験をしたい人。

飲食を本気でやってみたい人。

一緒に面白い店をつくりましょう。

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応募方法

まずはお気軽にご連絡ください。

「少し気になる」でも大丈夫です。

面接地

石垣島市内 各店舗にて

勤務開始時期

即勤務可 / 時期相談

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最後の一文

石垣島で働くなら、せっかくなら面白い店で。

せっかくなら、これから伸びる場所で